En Italie, bien que Naples soit souvent considérée comme la capitale de la pizza, Florence offre également de délicieuses options pour les amateurs de pizza. Encore appelée Firenze en italien, cette ville italienne regorge de restaurants et de pizzerias qui proposent des pizzas délicieuses et authentiques, qui reflètent la cuisine du pays. Dans cet article, découvrez les meilleures pizzerias de Florence, où vous pourrez déguster un délicieux plat de pizza italien lors de votre voyage.
Pizzeria del Caffè Italiano
La Pizzeria del Caffè Italiano est un restaurant situé au cœur de Florence, à proximité de la Piazza Santa Maria Novella. Il est connu pour ses pizzas délicieuses et authentiques, préparées dans un four à bois traditionnel. Les pizzas de la Pizzeria del Caffè Italiano sont célèbres pour leur pâte croustillante et leurs garnitures savoureuses, telles que la pizza Margherita, la pizza Diavola et la pizza Burrata.
Pizzeria O’Munaciello
Si vous cherchez la meilleure pizzeria traditionnelle et authentique à Firenze, ne cherchez pas plus loin que la Pizzeria O’Munaciello. Située dans le quartier de Santa Croce, cette pizzeria est célèbre pour ses pizzas délicieuses et savoureuses. Les ingrédients frais et de qualité supérieure utilisée dans la cuisine ici donnent à chaque pizza une saveur authentique. Le restaurant est également connu pour son service chaleureux et son atmosphère décontractée.
Il Pizzaiuolo
Il Pizzaiuolo est une autre pizzeria incontournable à Florence. Cette pizzeria est située dans le quartier historique de Santo Spirito et est célèbre pour sa pizza napolitaine. La pâte fine et croustillante, les ingrédients frais et la cuisson au feu de bois font de chaque pizza un délice à savourer. En plus des pizzas, Il Pizzaiuolo propose également une variété de plats italiens traditionnels. Les prix ici sont légèrement élevés, mais cela en vaut la peine pour l’expérience culinaire authentique.
Gusta Pizza
Gusta Pizza est une pizzeria très populaire à Firenze et attire souvent une foule importante. Cette pizzeria est située dans le quartier de Santa Maria Novella et est connue pour sa pizza à la croûte fine et croustillante. Les ingrédients frais, tels que la mozzarella di bufala et les légumes de saison, donnent aux pizzas une saveur incroyable. Le restaurant a une atmosphère chaleureuse et conviviale, et les prix sont raisonnables.
Osteria dell’Agnolo
Osteria dell’Agnolo est l’un des restaurants célèbres de pizzas situés dans le quartier de San Lorenzo à Firenze. Cette pizzeria est célèbre pour ses pizzas de style toscan, qui sont cuites dans un four à bois. Les ingrédients utilisés dans les pizzas sont frais et de qualité supérieure, ce qui leur donne une saveur unique. Le restaurant a une atmosphère rustique et traditionnelle, qui vous transporte dans une autre époque.
O’ Vesuvio
O’ Vesuvio est une pizzeria napolitaine authentique située à Florence, près de la Piazza del Carmine. Elle est célèbre pour ses pizzas préparées avec des ingrédients importés de Naples, tels que la mozzarella di bufala et la tomate San Marzano. Les pizzas d’O’ Vesuvio sont cuites dans un four à bois traditionnel, ce qui leur donne une croûte croustillante et une garniture savoureuse.
Si vous planifiez un voyage pour déguster la meilleure pizza italienne à Florence, il est essentiel de bien choisir votre hébergement. Il existe de nombreux hôtels dans la ville qui offrent des chambres confortables et une excellente situation géographique. Parmi les hôtels les plus populaires, vous pouvez choisir l’hôtel « Grand Hotel Cavour » ou encore l’hôtel « Ville Sull’Arno ». Bien que Florence ne soit pas la ville la moins chère d’Italie, vous pourrez tout de même déguster une excellente pizza à un prix raisonnable.